Os profissionais dos setores operacionais da hospitalidade, precisam desenvolver como competência a excelência nos seus serviços, e as suas ações devem transmitir a boa vontade em atender, sempre demonstrando satisfação e prazer, com ética, boa educação, boa comunicação demonstrando afeto e respeito pelo hóspede; apresentar a importância do turismo como fator sócio-econômico e cultural importante para o desenvolvimento do nosso país; apresentar-se sempre de forma saudável, limpa e dentro dos padrões de vestimentas da área; manter a boa apresentação do ambiente dispondo produtos de forma organizada e acessível para não dificultar o manuseio, caso haja necessidade; e oferecer serviços especializados e personalizados, garantindo sempre a satisfação do cliente.
Para tudo isso é necessário atualizar os conhecimentos acerca dos requisitos de higiene e apresentação pessoal adequados à ocupação, técnicas de operação e terminologias técnicas de turismo e hospitalidade; procedimentos de emergência, informações sobre os principais tipos de estabelecimento, serviços e produtos turísticos; e aspectos básicos da cultura local e nacional. Além disso é importante a contratação de profissionais com postura, facilidade para lidar com atendimento ao público, boa dicção e forma de expressão, fazendo uso da gramática e vocabulários adequados para a área.
O profissional precisa ter facilidade no relacionamento com a equipe; cumprimento de leis e regulamentos do estabelecimento, demonstrar-se sempre positivo com atitudes otimistas; ser amigável, sociável, sabendo lidar com situações de conflito, lembrar que o trabalho no setor turístico é baseado na realização de sonhos alheios, por isso é muito importante ser educado, sensível e ético, preocupando sempre com as necessidades e desejos dos clientes. Ter iniciativa equilíbrio e disposição são itens essenciais para esse profissional, afinal as situações demandam rapidez de raciocínio, atitudes pró ativas e paciência.
Por lidar com clientes de diversos costumes e culturas é importante ser respeitoso e compreensivo diante de situações diferentes da nossa cultura ou costume, preconceito não é tolerável nessa área!
Enfim, atender bem é colocar-se no lugar do outro e fazer para as pessoas o que você gostaria que fizessem pra você!
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